반응형 미국의 커피 하우스 역사1 최초의 커피 하우스 터키, 유럽의 커피 하우스, 미국 커피 하우스의 역사 최초의 커피 하우스 터키의 Kiva Han 역사상 최초의 커피숍, 커피 하우스는 어디에 있을까요? 오늘날의 이스탄불인 콘스탄티노플에 있습니다. 터키에 1475년 Kiva Han이라는 커피 하우스가 생기면서 대중에게 커피를 판매하기 시작했습니다. 그 이전에 커피는 동부 세계, 특히 북아프리카와 아라비아 반도를 중심으로 마셨던 음료였습니다. 커피는 거의 1세기 후 오스만 제국이 비엔나를 포위하면서 유럽에 전해집니다. 비엔나를 침략 후 약 2주 후 오스만 군은 강제로 철수했는데 이때 커피 자루를 이곳에 남기고 간 것입니다. 유럽 국가들의 커피 하우스 폴란드 귀족 프란츠 게오르크 콜시츠키는 버려진 커피 원두를 사용하여 비엔나 최초의 커피숍, 커피 하우스를 오픈하게 됩니다. 이것을 통해 커피는 유럽 대륙 전체에 .. 2023. 3. 5. 이전 1 다음 반응형
