반응형 커피 카페인1 커피와 건강, 장점과 단점 알고 마셔야 한다. 커피와 건강, 장점과 단점 커피를 마시는 것이 생활 속의 일부처럼 되어 버린 현대인에게 커피가 건강에 좋은지 나쁜지 끊임없이 논란이 되고 있는 것이 사실이다. 커피 효능에 대해 수많은 의학자들이 연구를 거듭하지만 그 연구내용도 결과도 다양하고 시간이 흐름에 따라 기존의 나온 이론들을 뒤집는 새로운 이론들이 나와 혼란을 느끼는 사람들도 적지 않다. 커피와 건강이 함께 논의되는 이유는 커피에 들어 있는 카페인 성분 때문인데 화학기호는 'C8 h1002 N4'이다. 커피 원두의 2~3%가 카페인으로 이루어져 있으며 맛이 쓴 알칼로이드다. 커피의 품종 중 로부스타 커피원두는 고급 원두 아라비카보다 카페인 함량이 더 높다. 그럼 우선, 커피가 건강에 해롭다는 주장을 살펴 보자. 이탈리아 의학자 시니발디(Sinib.. 2022. 3. 29. 이전 1 다음 반응형
