반응형 커피품종2 커피종류(원두이야기), 핸드드립을 좋아한다면 꼭 알아야하는 정보! 커피 종류(원두 이야기) 가끔 친구들이나 주변에서 맛있는 커피를 추천해 달라는 이야기를 듣는다. "맛있는 커피 추천 좀 부탁해요?" "어떤 커피 좋아해요?" "ㅇㅇㅇ회사 커피요." "아 네 ~" 맛있는 커피는 유명한 커피회사의 커피일까? 물론 그럴 수 있다. 신선한 원두를 구입해서 로스팅을 잘해서 파는 회사들도 요즘은 상당히 많다. 사실 블루보틀(blue bottle) 회사의 '3 아프리카' 커피를 가끔 주문해 핸드드립으로 내려 마시는데 꽤 괜찮다. 로스팅을 잘하는 것도 그렇고 원두 선별능력도 탁월하고 무엇보다 잘 로스팅한 원두를 가장 맛있게 마실 수 있도록 기간을 설정해 판매하는 마케팅 전략을 보면 커피에 대한 깊은 내공이 느껴지는 회사이다. 하지만 내가 핸드드립을 마시고 싶을 때는 평소에 가장 좋아하.. 2022. 3. 13. 커피 종류, 알면 더 맛있게 마실 수 있다 커피 종류(품종이야기) 커피의 종류를 커피 메뉴로 알고 있는 사람들도 있지만 기본적으로 커피의 종류는 품종을 이야기한다. 품종? 갑자기 이론 이야기를 할 것 같아 거부감이 들 수 있지만, 조금만 알아도 자신의 취향에 따라 맛있고 다양한 커피를 마실 수 있게 된다. 커피는 특히 아는 만큼 보이고 아는 만큼 맛있는 커피를 선택할 수 있다. 커피품종은 크게 3가지로 구별된다. 아라비카(Arabica), 로부스타(Robusta) 및 리베리카(Liberica). 이렇게 3가지 품종이 있지만 우리 귀에 가장 익숙한 품종은 바로 아라비카일 것이다. 왜냐면 커피 광고에 "저는 아라비카를 마셔요" 라든지, "아라비카 원두예요"라든지 대부분 '아라비카'를 강조해서 광고하기 때문이다. 아라비카는 전 세계인이 가장 좋아하는 .. 2022. 3. 13. 이전 1 다음 반응형
