반응형 콜드브루 카페인 많은 이유1 콜드브루 아메리카노 차이, 콜드브루 카페인 많은 이유 콜드브루와 아메리카노 차이는 뭘까요? 겉으로는 별다른 차이가 없지만 가장 큰 차이는 추출방식에 있습니다. 아메리카노는 여러분도 잘 알듯이 일정한 기압을 이용해 뜨거운 물로 추출한 에스프레소 원액을 사용하는 것이고, 콜드브루는 이름처럼 차가운 물을 사용하는 것입니다. 콜드브루 커피는 아메리카노와도 구별되지만 더치커피와도 구별되는데 어떻게 다른지 알아보겠습니다. 콜드브루와 아메리카노 차이 콜드브루(Cold Brew)는 이름처럼 '콜드(Cold)' 차갑다의 뜻과 '브루(Brew)' 우려내다, 끓이다의 뜻이 합쳐져 만들어진 합성어입니다. 콜드브루의 특징은 분쇄한 원두에 차가운 물이나 상온의 물을 부어 장시간 추출한 커피 원액을 사용하는 커피입니다. 일반적으로는 추출된 원액을 일주일 정도 냉장 보관하면서 즐기는데.. 2023. 6. 30. 이전 1 다음 반응형
