반응형 핸드드립 원두1 핸드드립 원두 추천, 내리는 법, 원두 분쇄도와 온도는? 핸드드립 원두 커피를 추출하는 다양한 방법 중에서 핸드드립(푸어 오버)은 가장 제어력이 높고 가장 마음을 사로잡는 경험을 제공한다. 물을 부었을 때 분쇄된 커피 원두가 머핀처럼 솟아오르면서 은은한 커피 향이 번지기 시작하면 마시기도 전에 마법에 사로 잡힌 듯 기분이 좋아진다. 하지만 핸드드립으로 직접 커피를 내리기까지 고민 아닌 고민을 했을 것이다. 맛이 그렇게 다를까, 도구가 비싼데, 내리는 방법도 모르는데 등등. 이런 과정을 다 거쳐 결심하고 도구도 갖추고 내리는 법도 익히고 세팅 완료했다면 여기서 중요한 것은 바로 핸드드립에 적합한 커피 원두를 찾는 것이다. 실제로 앞 단계를 거치는 데도 시간이 꽤 걸렸지만 모든 것이 준비된 상태에서 첫 핸드드립을 집에서 내렸을 때의 기억이 난다. 막상 집에 있는 .. 2022. 5. 6. 이전 1 다음 반응형
