반응형 pour over vs hand drip1 핸드드립 vs 푸어오버는 같은 의미? 다른 의미? 핸드드립 vs 푸어오버 핸드드립(hand drip)과 푸어 오버(pour over)는 같은 의미일까요? 다른 의미일까요? 결론부터 이야기하자면 핸드드립과 푸어 오버는 추출방식의 관점에서는 같은 의미입니다. 하지만 두 단어의 유래와 뜻에는 미묘한 차이가 있습니다. 핸드드립은 일본에서 전해져 온 말이고, 푸어 오버는 서양에서 유래되었습니다. 커피 추출방식은 비슷하지만 두 나라에서 사용하는 단어의 어감은 어떨까요? 'pour'의 뜻에는 붓다, 따르다, 마구 쏟아지다, 음료를 따르다 등의 의미가 있고, 'drip'은 흐르다, 방울방울 떨어뜨리다의 의미가 있는데 잘 생각해 보면 물을 떨어 뜨리는 속도감에 차이가 있습니다. 십수 년 전, 실제 핸드드립 장인이라고 하는 분한테 핸드드립을 배웠는데 절대로 빨리 물을 부.. 2022. 5. 4. 이전 1 다음 반응형
