얼바인 브런치 맛집 Poached Neighborhood Kitchen

얼바인 브런치 맛집  Poached Neighborhood Kitchen

요즘 인기있는 얼바인 브런치 맛집은 Poached Neighborhood Kitchen. 하버드 플레이스 쇼핑몰에 위치.

이곳은 원래 coffee bean이라는 카페였는데 이 카페가 없어지고 공사를 시작하더니 Poached Neighborhood Kitchen가 생겼다. 맛있다고 주변 사람들의 입소문을 듣고 새로운 브런치 카페를 친구와 방문.

'Poached' 란 형용사로 '데친' 이란 뜻인데 poach 동사에서 파생된 단어다. 원래 뜻은 (생선 등을) 졸이다, 수란을 만들다, (조류, 육류, 물고기를) 밀렵하다 등의 뜻을 가지고 있다. poaching은 요리 기술 중의 하나로 밀렵이라고도 하는데 낮은 온도를 사용해 요리하기 때문에 끓이거나 삶는 방식과는 구별된 조리법으로 알려져 있다.

 

Poached Neighborhood Kitchen에서 주문한 아메리카노

 

아메리카노 가격은 4$, 브런치로 오믈렛과 아보카도 샌드위치를 함께 시켰는데 40$ 정도였다. 

커피맛은 별 3개 정도. 미듐 로스팅되어 신맛이 나는 콜롬비아 커피처럼 느껴졌는데 실제 어떤 원두를 쓰는지는 물어보지 못했다. 그럭저럭 마실만 했지만 이곳에서 커피를 마시라고 추천하고 싶지는 않았다.  

Poached Neighborhood Kitchen 입구와 테라스

 

오늘은 날씨도 좋고 11시쯤 가니 아직 테라스에도 자리가 많아 바깥에 앉았다. 

오랜만에 만난 친구와 여유롭게 수다를 떨수 있어 좋았고 시간을 보내기 좋은 장소이다. 브런치도 간이 그렇게 새지 않아 괜찮았다. 

 

 

<얼바인 브런치 맛집  Poached Neighborhood Kitchen 가는 방법 > 

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Poached Neighborhood Kitchen · 17595 Harvard Ave Unit A, Irvine, CA 92614 미국