커피 그라인더, 미국에서 가장 인기있는 TOP 4

인기 커피 그라인더 TOP 4

커피 한잔은 삶의 단순한 즐거움 중 하나이며 최고의 맛으로 내리는 커피는 신선하고 풍미가 좋은 원두에서 시작된다는 것을 구지 설명할 필요는 없을 것이다. 분쇄된 커피를 사는 것이 편리할지 모르지만 홀빈은 풍미를 더 오래 유지시키고 커피를 내리기 직전 갈아서 사용하면 맛과 풍미를 다 잡을 수 있기 때문에 커피 그라인더가 필요하다. 

다양한 커피 그라인더가 있지만 모든 그라인더의 기능이 동일하지는 않다. 가장 좋은 그라인더가 어떤 거냐고 누군가 묻는다면 가장 가늘게 갈아야 하는 에스프레소 머신에 넣을 수 있는 분쇄도부터 가장 굵게 갈아야 하는 프렌치 프레스용 분쇄까지 가능한 기능을 가지고 있는 것인지 확인하라고 할 것이다.

커피의 맛은 당연히 원두가 신선해야 하고 그 다음으로 중요한 것은 입자크기, 즉 분쇄의 크기에 달려 있다. 아무리 신선한 커피라도 에스프레소용 분쇄를 해서 프렌치 프레스에 넣어 추출하면 쓴맛이 강하게 추출되어 맛있는 커피를 기대하기 어렵다. 반대로 프렌치 프레스용 분쇄를 해서 에스프레소 머신에 넣어 추출하면 그 맛이 지나치게 흐려져 제맛을 느끼기 어려워진다. 

커피는 브랜드, 머신, 유명한 원두가 중요한 것이 아니라 이런 기본적인 지식이 중요하다. 모든 커피기구에 따라 커피 분쇄도가 달라야 한다는 것을 이해한다면 평생 제대로 된 커피 본연의 맛있는 향과 맛을 즐길 수 있을 것이다.

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미국에서 인기있는 커피 그라인더 TOP 4를 소개한다.

1위: Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder

가격은 $170 정도. 다양한 분쇄가 가능하다. 에스프레소 머신부터 프렌치 프레스까지 분쇄도를 조절할 수 있다.

 

2위: Oxo Brew Conical Burr Coffee Grinder

가격은 $105 정도. 다양한 분쇄가 가능하다. 비슷한 기능을 가진 Baratza Encore Conical Burr Coffee Grinder보다는 저렴한 가격이 매력적이다.

 

3위: Fellow Ode Electric Brew Grinder

가격은 $299 정도. 기능도 뛰어나지만 디자인이 우수해 인기가 있다. 비싼 것이 조금 흠이라면 흠.

 

4위: Hario Ceramic Coffee Mill Mini-Slim Plus

가격은 $34 정도. 저렴한 가격이 매력적이다. 1위부터 3위처럼 분쇄도가 다양하지는 않다. 에스프레소 머신이나 핸드드립 정도에 적당. 수동이라 시간도 오래 걸리고 팔이 아플 수 있다.