반응형 카페 & 홈카페43 런치로 먹기 좋은 파네라 브로콜리 체다 스프 & 사워 도우 브레드 파네라 브로콜리 체다 스프 & 사워 도우 브레드 예전엔 매일처럼 가던 곳이 파네라였는데 코로나 이후에는 잘 안가는 곳이 파네라입니다. 집에서도 가깝고 빵과 스프가 맛있어서 친구들과 가볍게 만날 때 자주 들렀죠. 오늘은 파네라에서 런치로 먹을 스프와 빵을 주문했어요. 역시 스프를 잘 만들어요. 빵과 샌드위치도 아주 괜찮습니다. 커피는 가격은 저렴하지만 그리 맛있지는 않습니다. 그래도 리필을 무한으로 할 수 있어 이건 장점이죠. 파네라에서 주문한 브로콜리 체다스프와 치킨 아보카도 샌드위치. 다양한 스프를 사워도우 브레드 안에 이렇게 부어 먹으면 왜 맛있을까요? 독특해서 그런 것 같기도 하고 스프가 따뜻하게 보온되면서 빵을 조금씩 뜯어 먹는 맛이 즐거워요. 이 메뉴는 즐거운 메뉴인 것 같아요. 언젠가 샌프란시.. 2022. 8. 6. 부에나팍 설빙 카페, 더운날 맛있는 빙수와 붕어빵 Sul & Beans Korean Bingsoo Cafe 날이 점점 더워지니 자연스럽게 빙수가 먹고 싶어 지네요. 부에나팍은 어바인에서 가려면 30분 정도 걸리지만 설빙이라는 곳이 유명해서 찾아가 보았습니다. 주말에 갔더니 앉을자리도 없이 빼곡하게 차있었어요. 줄을 서서 주문한 메뉴는 인절미 팥빙수와 망고 빙수, 그리고 붕어빵. 인절미 빙수는 우유 얼음간 빙수 위에 인절미와 아몬드가 듬뿍. 사이즈는 그렇게 크지 않아요. 붕어빵 반죽이 아주 맛있어요. 지금까지 미국에서 사 먹어본 것 중에 가장 맛있었던 것 같아요. 과일 빙수들중 망고 빙수를 선택했는데 망고는 보시는 것처럼 듬뿍 담아 줍니다. 단맛이 강하지 않고 새콤달콤한 맛이에요. 다시 코로나가 번지고 있어서 손님들이 많아 좀 불안한 마음이 들었어요. 다.. 2022. 8. 3. 미국 스타일 레스토랑 - The Lab Oceanside The Lab Oceanside 샌디에고 방향으로 내려가다 보면 오션사이드라는 곳이 있어요. 그곳에 맛있는 미국 스타일 레스토랑이 있다고 해서 친구들과 가봤어요. 미국 음식이라는 게 딱히 전통이나 족보가 없다 보니 기대를 안 했는데 분위기도 좋고 음식도 맛있었어요. 이건 메뉴판인데 여기서 5명이 각자 먹고 싶은 5가지 메뉴를 골랐습니다. 제가 고른 것은 spicy shirimp salad. 새우가 그릴에 구워져 나오는데 양념이 심플한데 맛있어요. 강력 추천 메뉴입니다. 친구들과 주문한 5가지 메뉴입니다. 스파게티 하나, 랩 스타일 윙, 새우 샐러드, 레타스 랩... 다양한 허브와 시즈닝을 이용해 요리는 심플하지만 맛이 독특하면서 맛있었어요. 여기서 남긴 메뉴는 바로 랩 스타일 윙. 이건 별로였어요. 집에.. 2022. 8. 2. 홈카페 - 딸기 블루베리 주스 집에서 쉽게 만들기 딸기와 블루베리의 효능 요즘은 딸기도 신선하고 블루베리는 눈 건강을 위해서 항상 챙겨 먹고 있는데 오늘은 두 베리로 맛있는 주스를 만들어 보았습니다. 블루베리는 짙은 보라색은 머핀이나 파이를 만들 때도 예쁘게 장식할 수 있어 도움이 되지만 이 색상이 가져다주는 건강상의 이점은 생각보다 놀랍습니다. 블루베리에는 안토시아닌이라는 물질로 이러한 항산화제가 암, 심장병 및 치매 예방에도 좋고 면역 체계를 강화하는 도움이 됩니다. 아이들은 블루베리보다 딸기를 더 좋아하는 경향이 있는데 모양도 하트 모양이고 블루베리보다는 단맛이 강해서 그런 것 같습니다. 딸기에는 비타민 C, 엽산, 섬유질 및 항산화제가 가득합니다. 이런 성분은 고혈압과 콜레스테롤을 낮추고 혈당을 관리하는 데 도움이 되며 노화가 뇌에 미치는 영향을.. 2022. 7. 30. 애플망고 주스 만들기 애플망고 주스 만들기 요즘 애플망고가 맛있는 철이에요. 이름처럼 애플처럼 살짝 신맛도 있고 망고 특유의 달달한 단맛이 있어 아주 맛있죠. 오늘은 애플망고 주스 만들어 볼게요. 재료(1인분 기준) : 애플망고 1개, 오렌지주스 150ml, 스몰 얼음 3개 애플망고를 깨끗이 씻어 준비 애플망고를 적절한 크기로 썰기 오렌지 주스는 1인 분당 150ml 준비 블렌더에 망고,얼음과 오렌지주스 넣기 애플망고 주스 완성 1>애플망고를 깨끗이 씻어 준비합니다. 크기를 보면 노랑 필리핀 마닐라 망고의 2,3배 되는 것 같아요. 애플망고 주스 만들 때 1인분에 한 개면 충분해요. 주스용으로는 잘 익은 것을 골라야 해요. 덜 익은 것은 딱딱하고 잘 익은 것은 눌렀을 때 살짝 부드럽게 들어가는 느낌이에요. 우리집 망고는 주스.. 2022. 7. 28. 핸드드립으로 라이언 코나 100% 커피 (LION KONA 100% ) 라이온 코나 100% 커피 (LION KONA 100% COFFEE) 핸드드립 지인이 하와이에 여행을 갔다 왔는데 고맙게 라이언 코나 커피 100%를 선물로 사 왔어요. 여러분도 아시겠지만 코나 커피 100% 원두를 구하기는 쉽지가 않거든요. 하와이라는 작은 섬에서 생산하다 보니 커피 생산량이 다른 아라비카 품종들에 비해 현저히 떨어집니다. 수요는 많은데 공급은 한정되어 있어 코나 커피는 비싸기로 유명하죠. 코나(KONA) 커피라고 사서 내용물에 대한 상세 설명을 읽어보면 대체로 코나 원두는 10%정도가 대부분이고 많아도 30~50% 정도입니다. 싱글 원두로 팔리기보다 블렌드 된 원두의 일부분일 때가 많죠. 오늘은 핸드드립으로 내려 마시려고 준비했습니다. 굵게 간 원두 20g 물의 온도는 93도 정도, .. 2022. 7. 14. 이전 1 2 3 4 5 ··· 8 다음 반응형
