기름진 음식과 마시면 좋은 재스민차, 효능, 부작용은?

재스민차

재스민차 하면 예전에 중국으로 출장을 갔을 때가 생각나요. 음식들이 맛있긴 한데 대체적으로 음식들이 기름져 매끼마다 먹으면서 좀 거부감이 들더라고요. 한국에서야 가끔 중국음식을 시켜 먹으니 음식이 좀 기름져도 마음껏 먹었는데 출장 가있는 동안 거의 일주일 내내 이런 음식들을 접하려고 하니 살찌는 거 아닌가 하는 걱정과 콜레스테롤 수치, 간지방, 혈관 건강 등등.

그런데 같이 음식을 먹는 중국 사람들은 이렇게 매일 기름진 음식을 먹고도 다들 날씬해서 물어봤더니 음식을 먹을 때 항상 차를 마셔서 괜찮다고 하더라고요. 100% 맞는 말도 아니지만 다 틀린 이야기도 아니죠. 중국에 다양한 차들이 많지만 기름진 음식을 먹을 때는 주로 재스민차가 함께 나왔어요. 그때부터 저는 중국음식을 시켜 먹을 때 주로 재스민차를 마시는 습관이 생겼어요. 재스민차 진짜 효과 있는지 알아봐야겠죠.

재스민차는 향이 독특해 이걸 좋아하는 분은 즐겨 마실 수 있지만 이런 향을 싫어하는 분들도 있어서 매일 마시기는 힘들 수도 있습니다. 저는 이 향을 개인적으로 좋아해서 즐겨 마십니다.

 

재스민차 한 잔으로 여유로운 하루

재스민차의 효능

•  재스민차는 카테킨이라는 폴리페놀이 풍부하게 들어 있어 신체에서 항산화제 역할을 하고 있습니다. 또한 체중 감소, 혈당 조절 개선, 심장 및 구강 건강 등 많은 이점을 가지고 있습니다. 카테킨 성분은 항염증 및 심장 질환의 위험을 줄일 수 있는 성분입니다.
• 재스민 차를 마시면 신진대사를 촉진하여 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 지방 연소 특성은 카페인 및 폴리페놀 EGCG 함량과 관련이 있는데 재스민차의 이 성분이 지방 연소 효과를 향상시킬 수 있어 다이어트에 도움이 될 수 있습니다.
• 재스민 차는 심장병을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 폴리페놀이 풍부합니다. 연구 결과, 폴리페놀은 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 산화되는 것을 방지하는 것으로 밝혀졌습니다. 산화된 LDL 콜레스테롤은 혈관 안에 쌓여 혈관이 좁아지거나 막을 수 있는데 녹차 기반의 재스민 차를 꾸준히 마시면 이와 같은 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있게 됩니다. 하루에 1~3컵 재스민 차나 녹차를 마시는 사람은 1컵 미만 마시는 사람들보다 심장마비나 뇌졸증 위험을 감소시킬 수 있다고 합니다. 
• 재스민 차는 일반적으로 카테킨이 풍부한 녹차를 기반으로 합니다. 카테킨(Catechins)은 스트렙토코커스 뮤탄스와 같은 박테리아를 죽임으로써 충치 또는 충치를 예방하는데 도움이 될 뿐만 아니라 냄새를 유발하는 박테리아를 감소시켜 구취 제거에도 효과가 있습니다.
• 녹차로 만든 재스민 차는 제2형 당뇨병의 위험을 낮출 수 있습니다. 

 

재스민 차의 부작용

• 재스민 차는 컵당 15~60mg 정도의 카페인을 함유하고 있습니다. 카페인의 장점은 뇌 활동을 강화하고 도파민 및 세로토닌과 같은 기분을 좋게 하는 다른 신경 전달 물질의 방출을 돕습니다. 하지만 카페인에 예민한 분들은 피하는 것이 좋습니다. 카페인은 수면장애나 위장 장애를 악화시킬 수 있으니 주의가 필요합니다.

 

생각한 것보다 재스민 차의 효능은 뛰어나네요.  차에 대해 알아보고 공부하면서 스스로에게도 너무 도움이 됩니다. 각종 질병을 예방하기 위해 다양한 영양제를 사 먹지만 화학성분이 많아 주의가 필요하고 끝까지 먹지 못하고 버리는 경우도 많았는데 차에 대해 알아가면서 중세시대 유럽 사람들처럼 허브티만 잘 마셔도 많은 병을 예방할 수 있을 것 같습니다. 무엇보다 차를 마시면 스트레스도 해소되고 맛있고 즐거워서 더 좋은 것 같아요.

여러분도 좋아하는 차 한잔 즐기면서 즐거운 하루 보내세요~!