커피 프라페 만들기(Frappe recipe), 집에서 5분이면 완성!

커피 프라페(Frappe) 만들기

카페에서 사 먹는 커피 프라페 집에서 간단하게 만들 수 있어요. 이제 조금씩 더워지니까 아이스커피 음료가 더 절실히 당기잖아요. 레시피 아주 간단하게 소개할게요. 집에서 한 번 만들어 보세요. 그런데 프라페는 무슨 뜻일까요? Frappe(프라페)는 프랑스어로 '얼음으로 차갑게 식히다'라는 뜻이 이예요. 에스프레소와 얼음, 우유, 아이스크림, 시럽을 블렌더에 넣고 갈면 뜨거웠던 에스프레소가 녹을 뿐 아니라 슬러쉬처럼 시원하고 차갑게 마실 수 있는 거죠. 

 

 

집에서 만든 프라페 커피 메뉴

< 1인분 재료-420ml 기준 >

• 에스프레소 2샷
• 우유 120ml 
• 바닐라시럽 30ml
• 초콜릿 밀크 파우더 13g
• 얼음 130g (1컵 정도)
• 아이스크림 1 스쿱

1. 블렌더에 모든 재료를 다 넣는다.
2. 낮은 속도로 재료가 섞이도록 갈다가 속도를 높인다.
3. 약 20초 정도 먹기 좋은 상태로 잘 간다. 

스타벅스의 유명한 프라푸치노(Frappuccino) 메뉴와 프라페는 어떻게 다를까요? 프라푸치노(Frappuccino)의 프라페(Frappe)와 카푸치노(Cappuccino)의 합성어입니다. 카푸치노는 거품이란 뜻인데 블렌더에 넣어서 갈면 거품이 생기거든요. 여기서 유래했다고 합니다. 그러니까 프라페와 프라푸치노는 같은 메뉴이지만 나라나 카페, 회사에 따라 프라페라고도 하고 프라푸치노라고도 할 수 있어요. 

 프라푸치노(Frappuccino)

 = 프라페(Frappe) + 카푸치노(Cappuccino)

 

프라페 커피, 집에서 간단하게 5분만에 만드는 법 알려드렸는데 이 레시피로 올 여름 시원하게 맛있는 커피 만들어 드세요.