반응형 전체 글142 가든그로브 추천 카페 MoonGoat Coffee Roasters 가든그로브에 처음 갔을 때 1970년대 영화마을을 방문한 것 같은 느낌이 들었어요. 미국에서 한국 간판들을 접하기가 쉽지 않은 것도 그렇지만 그 디자인이나 색감이 마치 과거로 돌아간 듯한 느낌. 최근에 친구들과 가든 그로브에 예쁜 카페가 있다고 해서 가봤는데 이런 곳에 이런 로스터리 카페가 있어서 놀랐습니다. 규모도 꽤 크고 커피도 맛있었습니다. 넓고 쾌적해 미팅을 하는 사람들도 보였고, 각종 모임을 하기에도 혼자 시간을 보내기에도 좋은 곳이에요. Moongoat 카페는 겉에서 보기에는 꼭 오피스 같죠. 하지만 들어가보면 아늑합니다. 함께 카페 실내도 보실까요? 커피 주문은 여기에서 할 수 있어요. 로스터리 카페여서 신선한 원두도 구입할 수 있습니다. 어떤 원두들이 있는지 봤는데 에티오피아 시다모, 예가.. 2023. 2. 25. 눈에 좋은 차 베스트 6, 효능 기술의 발달로 점점 디지털화되는 세상. 그러다 보니 눈 건강으로 고민하는 사람들이 늘고 있습니다. 저 또한 그런 사람 중 하나죠. 하루종일 컴퓨터 앞에 앉아 있는 시간이 길어지면서 어느 날 눈에 심한 통증을 느꼈습니다. 그래서 부랴부랴 눈에 대한 정보를 검색하고 눈에 좋은 음식과 차들을 알아보면서 알게 된 지식과 정보를 모았습니다. 우선 가장 중요한 것은 컴퓨터나 스마트폰 사용을 최대한 줄이는 것입니다. 요즘은 오후 4시가 되면 일하는 방에 들어가지 않습니다. 대신 산책하러 나가고 명상도 하며 차 마시는 시간을 갖고 있습니다. 한 달 동안 부지런히 눈 운동도 하고 음식조절을 했더니 눈의 통증이 사라졌지만 그래도 이제는 미리미리 조심하려고 합니다. 눈에 좋은 차 베스트 6, 효능 Eyebright(아이브라.. 2023. 2. 22. 전세계 커피 수입국 & 커피 수출국 TOP 10 커피 수입국 TOP 10 전 세계에서 커피를 가장 많이 수입하는 나라는 어디일까요? 바로 미국입니다. STATISTA 통계에 따르면 위의 그래프처럼 1위는 미국, 2위는 독일, 3위는 프랑스가 TOP 3위를 차지하고 있습니다. 1위 미국 - 약 56억 7700만 달러 2위 독일 - 약 33억 8600만 달러 3위 프랑스 - 약 28억 8600만 달러 4위 이탈리아 - 약 15억 달러 5위 캐나다 - 약 12억 500만 달러 커피 수출국 TOP 10 전 세계에서 커피를 가장 많이 수출하고 있는 나라는 어디일까요? 혹시 아프리카에 있는 나라들이라고 생각하지 않으셨나요? 콜롬비아? 아닙니다. 바로 남미에 있는 브라질입니다. 저는 좀 의외였어요. 브라질에서 이렇게 많은 커피를 생산하고 수출하고 있다는 것에 말이.. 2023. 2. 21. 세상에서 가장 인기있는 커피 7 추천 커피는 전 세계에서 물 다음으로 가장 많이 소비되는 음료인 거 아시나요? 아침에 활력을 더하기 위해 한 잔, 오후 식후 에너지 보충을 위해 또 한 잔, 이렇게 한두 잔은 기본으로 마시는 것이 커피입니다. 이렇게 매일 커피를 마시다보니 입맛이 점점 더 까다로워지고 새로운 향과 맛을 찾게 되고 날씨와 기분에 따라 커피맛에도 변화를 주고 싶은 건 왜일까요? 사는 곳은 달라도 사람들의 관심사와 생각은 비슷한 것 같습니다. 미국도 커피의 대표적인 수입국이며 소비국이다 보니 맛있는 커피에 대한 관심이 뜨겁습니다. 세상에서 가장 맛있는 커피는 어떤 나라의 어떤 원두인지 궁금하시죠. 자세히 알아보고 아직 마셔보지 못한 커피가 있다면 구입해 즐겨 보세요. 커피 한 잔, 별거 아닌데 이게 참 즐거움과 기쁨을 줍니다. 세상.. 2023. 2. 11. 가장 효과적인 다이어트, 다이어트 식단 가장 효과적인 다이어트 가장 효과적인 다이어트는 무엇일까요? 칼로리를 줄이는 것, 아니면 체중 감량을 하는 것, 무턱대고 살이 빠질 때까지 굶는 것? 다양한 다이어트 시도를 통해 살을 뺄 수도 있고 칼로리를 줄일 수도 있지만 실제 연구에 따르면 하루 1,000칼로리 미만의 식단은 신체에 필요한 균형 잡힌 영양을 제공하지 못하며 심각한 건강 문제와 관련된 비타민 및 미네랄 결핍을 유발할 수 있습니다. 필요한 칼로리보다 적은 칼로리를 섭취하면 몸이 자체 근육을 태워 분해할 뿐 아니라 대사율이 느려져 체중 감량에 적합하지 않게 됩니다. 이처럼 칼로리 섭취를 제한하는 대신 몸에 더 건강한 음식을 공급하는 것이 효과적인 체중 감량 전략으로 여겨집니다. 다이어트 방법은 셀 수 없을 만큼 다양하지만 건강을 유지하면서.. 2023. 2. 7. 콜레스테롤 낮추는 음식, 콜레스테롤 뜻과 종류 콜레스테롤 정의와 종류 건강검진을 받고 콜레스테롤에 대한 결과를 들어본 적이 있을 것입니다. 저도 요전에 건강 검진을 받았는데 의사 선생님으로부터 "콜레스테롤이 높으니 잘 관리하세요"라는 이야기를 들었습니다. 막상 집에 와서 생각해 보니 콜레스테롤이 정확히 뭔지도 모르고 어떻게 관리해야 하는지 막연한 심정이 드는 건 저만 그런 것은 아닐 것입니다. 콜레스테롤(Cholesterol)이란 몸의 모든 세포에서 발견되는 지방의 일종으로 우리 몸에 필요한 에너지를 공급하며 세포막을 구성합니다. 우리 몸은 호르몬, 비타민 D 및 음식소화를 돕는 물질을 만들기 위해 약간의 콜레스테롤이 필요합니다. 콜레스테롤의 대표적인 기능은 혈관벽이 찢어지는 것을 막아주며 또한 적혈구의 수명을 오랜 보전시키는 역할을 하기 때문에 생.. 2023. 1. 19. 룽고(Lungo) vs 에스프레소(Espresso) vs 리스트레토 (Ristretto) 차이점 룽고, 에스프레소, 리스트레토 뜻과 특징 에스프레소는 커피 애호가들에게 흔한 음료이지만 룽고나 리스트레토는 낯설게 느껴질 수 있습니다. 룽고와 리스트레토도 에스프레소 머신으로 만들어지는데 룽고의 뜻과 만드는 방법을 알면 커피를 선택하는 폭이 조금 더 넓어지고 다양한 메뉴로 응용할 수 있게 됩니다. 룽고(Lungo)는 뭘까? 룽고의 뜻은 이탈리아어로 "long (긴)"이란 의미입니다. 일반 에스프레소보다 추출시간이 길어 에스프레소가 쓰고 강렬하다면 룽고는 부드럽지만 에스프레소보다는 풍미가 덜하고 크레마도 적습니다. 추출시간은 일반적으로 약 60초가량, 2온스로 약 59ml 정도. 에스프레소(Espresso)-에스프레소 샷은 일반적으로 1~2온스, 약 29~59ml의 농축된 음료입니다. 보통 9기압의 압력으.. 2023. 1. 13. 커피용어 총정리, 바리스타 용어, 에스프레소 용어, 커피맛 용어 커피용어는 분야별로 나누어서 살펴볼 필요가 있습니다. 바리스타 관련 용어도 있고, 맛과 향에 관한 용어도 있으며 커피 종류와 다양한 도구에 관한 용어도 있습니다. 이제부터 하나씩 커피용어 정리해 볼까요. 커피용어 - 바리스타 용어 바리스타(barista) 바리스타란 전문적으로 커피를 만드는 사람을 의미합니다. 이탈리아에서 남성이나 여성이 바텐더로 카운터 뒤에서 음료를 만들어 제공한 데에서 유래했습니다. 지금은 에스프레소 머신으로 다양한 커피 메뉴를 만드는 직업군을 의미합니다. 일반적으로 바리스타는 에스프레소 머신을 이용하지만 요즘은 핸드드립도 즐기는 사람들이 많아 에스프레소 바리스타와 핸드드립 바리스타로 나뉩니다. 에스프레소 바리스타는 에스프레소 머신을 이용해 다양한 메뉴를 만드는 것이고 핸드드립 바리스.. 2023. 1. 6. 버섯 커피란? 버섯 커피 카페인이 없을까? 버섯 커피의 효능과 부작용 버섯 커피에 대해 들어 본 적이 있나요? 커피를 좋아하지만 카페인 때문에 하루에 한 잔 이상 마시는 것이 꺼려지는 날도 있습니다. 사람들의 고민을 다 비슷한가 봅니다. 최근 유행하고 있는 버섯 커피는 커피도 마시지만 거기에 건강도 함께 할 수 있는 방법이 뭘까 하다 만들어진 것이 버섯 커피입니다. 버섯 커피는 어떤 커피일까요? 버섯 커피(Mushroom Coffee)란? 버섯 커피는 일반적으로 분쇄된 버섯과 커피 원두의 분말 혼합물로 만들어집니다. 건조, 분말 또는 미리 추출된 적응성 버섯을 커피와 혼용해 만든 것인데 사용되는 버섯의 종류에는 영지버섯, 동충하초, 차가버섯 등이 있습니다. 버섯 커피는 버섯과 커피의 혼합 비율에 따라 카페인의 양도 맛도 다릅니다. 예를 들어 건강을 위해 한 가지의 버섯 종.. 2023. 1. 3. 이전 1 2 3 4 5 ··· 16 다음 반응형
