홍차, 역사, 효능, 부작용
홍차는 어떤 차 & 역사 홍차는 일종의 발효차로 색깔이 홍색을 띄며 떫은맛이 강한 것이 특징이다. 차의 종류는 다양하지만 전 세계에서 가장 많이 마시는 차 또한 홍차이다. 차 중에서 약 75%를 차지하고 있으며 홍차 다음으로 인기를 끄는 것은 녹차이다. 가끔 홍차와 녹차가 같은 차인지 궁금해하는 사람들이 있는데 같은 차이지만 발효하는데 그 차이점이 있다. 녹차는 증기로 찌거나 솥에 덖어서 발효가 일어나지 않도록 해서 만든다면 홍차는 약 80% 강하게 발효시켜 만든 것이다. 홍차를 많이 생산하는 나라는 중국, 인도, 스리랑카, 케냐, 인도네시아, 베트남, 터키, 러시아, 이란 등 재배하기 싶기 때문에 생산국들도 다양하다. 스리랑카는 19세기 중반까지 커피를 주로 생산했지만 커피나무들의 병충해 피해로 커피를..
2022. 9. 4.
